тальятелле в соусе песто с моцареллой

15 Май 2017 г.

Ингредиенты:

• Свежие тальятелле                                               - 250 гр
• Соус песто                                                            - 100 гр
• Семга слабосоленая                                             - 100 гр
• Помидоры Черри                                                   -  200 гр
• Моцарелла                                                            -  125 гр
• Соль, перец                                                           - по вкусу

Чтобы приготовить пасту

В кипящую соленую воду поместите тальятелле и варите 2-3 минуты до состояния «Al dente». Откиньте на дуршлаг, не промывайте водой.

Чтобы приготовить соус.

Семгу мелко нарезать, томаты черри разрезать на половинки или четвертинки, порезать моцареллу. Тальятелле смешать с песто, выложить на тарелку, сверху выложить семгу и черри, добавить моцареллу. Можно украсить свежим базиликом.