Ингредиенты:
Чтобы приготовить пасту
В кипящую соленую воду поместите спагетти и варите 4-5 минут до состояния «Al dente». Откиньте на дуршлаг, не промывайте водой.
Чтобы приготовить соус.
Порежьте мелкой соломкой бекон. Обжарьте порезанные чеснок и бекон на оливковом масле. В отдельной посуде взбиваем сливки и яичный желток, добавляем тертый сыр, соль, перец. Выкладываем спагетти с сковороду с беконом, сверху заливаем сливками, тщательно перемешиваем в течении 2-3 минут до загустения. Готовую пасту можно украсить зеленью. Приятного аппетита!