Спагетти с луком-пореем и беконом
Ингредиенты:
Чтобы приготовить пасту
В кипящую соленую воду поместите спагетти и варите 4 минуты до состояния «Al dente». Откиньте на дуршлаг, не промывайте водой.
Чтобы приготовить соус.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое и уложить порезанный колечками лук-порей, томить 5 минут. Если готовите для взрослых, то влить 50 мл сухого белого вина. Подождать, пока жидкость слегка испариться. Затем на лук уложить тонкие пласты бекона и томить под крышкой до готовности. Посолить, поперчить. В полученный соус добавить пасту, все перемешать. Украсить зеленью.