Казаречче с белыми грибами в сливочном соусе
Ингредиенты:
Чтобы приготовить пасту
В кипящую соленую воду поместите казаречче и варите 3 минуты до состояния «Al dente». Откиньте на дуршлаг, не промывайте водой.
Чтобы приготовить соус.
На сковороде растопите сливочное масло, обжарить грибы до готовности, отложите в отдельную посуду. В сотейник с маслом обжарьте лук, влейте сливки, прогрейте их и постепенно добавляйте тертый сыр, тщательно перемешивая соус. Добавьте в соус грибы и тушите 3 минуты. Посолите, поперчите по вкусу. При желании можно добавить зелень. Добавьте в соус казаречче и хорошо перемешайте. Приятного аппетита.