Ингредиенты:
Чтобы приготовить пасту
В кипящую соленую воду поместите тальятелле и варите 2 минуты до состояния «Al dente». Откиньте на дуршлаг, не промывайте водой.
Чтобы приготовить соус.
На сковороде пассеруем мелко нарезанный лук и чеснок. Затем добавляем резанные свежие шампиньоны и слегка обжариваем. Вливаем в соус вино и тушим грибы на сильном огне, пока вино частично не испариться. Вливаем сливки и тушим все еще 1-2 минуты. Добавляем в соус тальятелле и перемешиваем. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита!